Qajaar

Ka Wikipedia
U bood: gooshitaan, raadi
Qajaar
Cucumbers growing on vines
Abla-ablayn cilmi ah
Boqortooyo: Plantae
(unranked): Angiosperms
(unranked): Eudicots
(unranked): Rosids
Gacal: Cucurbitales
Dir: Cucurbitaceae
Sinji: Cucumis
Jinsi: C. sativus
Tibix laba magac
Cucumis sativus
L.

Qajaar (af-carabi:الخيار, af-ingiriis: Cucumber) waa geed jiif dhulka ku saaqa ka mida bahda bocorlayda, wuxuu fuulaa ama ku saaqaa geedaha kale iyo wax walboo taagan, waxay isku bah yihiin bocor cadaha iyo bocor guduudka,

dhulka ayaa lagu beeraa qoto dheer 12-18 mili mitir, ka dib kor buu u soo baxaa asagoo ku saaqa kuna baxa wax walboo ka hor yimaada, beeraleyda ayaa u sameeya tiirar ay ku baxdo badanaa, ama waxa ay ku ag beeraab darbi shabaq ah si uu u fuulo uguna boxo, badanaa qajaarku wuxuu u abuuranyahay qaab dhululobo ah oo dul jiifa dhulka xabad xabad, midab cagaar iyo cadaan isugu jira leh, waxaa la goostaa miraha qajaarka wax mar ka badan sanadkiiba, wuxuu sugnaan karaa 80-100 maalin, asalka qajaarka ayaa ka soo jeeda koonfur bari aasiyahase yeeshee wuxuu ku faafay dunida, waxaa la cunaa markii la kariyo, soomaalida ayaa ku darsata suugada, mar marna waxay ku darsadaan saladhka isagoon la karin, geedkaan ayaa ku baxa cimilo diirran ee ku haboon bixidiisa,

Qajaar la jarjaray
Pickling cucumbers

Jaadka miro ahaaneed[Wax ka bedel | wax ka bedel xogta]

waa miro u samaysan sidii dhululubadii labada gees ka soo qalloocan dhexdana tuur ku leh, caleemihiisa waxa la moodaa sadex gees, caleentiisa ayaa haraysa mirihiisa kana ilaalisa saamaynta cimilada, jiridiisu waa gaabantahay, wayna duf badantahay, dhirirka mirtiisa ayaa u dhexeeya 2.5-92 sm, dusha ku leh jiitinno qodan, leh qolof jilicsan oo cagaar ah sida caadiga , mar haday jaale noqoto dhadhankeedu waa qaraar, marmarna aashito ayuu noqdaa,

Qajaarka iiraan

Waxtarkiisa caafimaad[Wax ka bedel | wax ka bedel xogta]

Qajaarka ayaa u roon caafimaadka bin aadanka isagoo wax ka tara xanuuno badan, meelaha uu u roonyahay waxaa ka mida:

Caloosha iyo dheefshiidka[Wax ka bedel | wax ka bedel xogta]

wuxuu u fiicanyahay socodsiinta caloosha iyo sifaynta mindhicirada, maadaama ay leedahay xarko jiida wasakhkda caloosha,

Qajaarka ayaa leh fiitamin C iyo B iyo wax yar oo fiitamiin A ah , sida uu u leeyahay macdan iyo bir muhiin u ah jir dhiska sida soodiyanka, kaalshiyamka, foosfoorka, iyo magniisiyamka,

wuxuu kaloo u roonyahay dheef shiidka iyo nadiifinta uur ku jirta

Maqaarka[Wax ka bedel | wax ka bedel xogta]

Qajaarka ayaa u fiican maqaarka jirka, qoloftiisa ayaa loo adeegsadaa hoos u dhigida heer kulka jirka, wuxuu ka ilaaliyaa milicda quraxda iyo sunta ka dhalata wasakhda hawada,

Madax xanuunka[Wax ka bedel | wax ka bedel xogta]

wuxuu kaloo u roonyahay madax xanuunka, iyo neerfaha madaxa.

Nadiifinta kaadi haysta[Wax ka bedel | wax ka bedel xogta]

wuxuu ka qayb qaataa nadiifinta uur ku jirta, wuxuu badiyaa kaadida, wuxuuna nadiifiya kaadi haysta iyo marinadeeda, waxaa loo qoraa dadka qaba cudurka xanuunka kaadi haysta,

Indhaha[Wax ka bedel | wax ka bedel xogta]

wuxuu u roonyahay indhaha iyo daalka qabta wxuu leeyahay fiitamin G i, biyo iyo aashitada kaafiyek oo u roon ka takhalusida biyaha ku xanibma maqaarka hoostiisa, wuxuu baabiiyaa fuurka ama bararka indhaha, waxaana la saaraa isha cad fidsan oo qajaar la soo gooyay ah ilaa nusa saac, waxaa laga isticmaalaa meelaha la isku duugo iyo meelaha haweenka lagu qurxiyo.

waxtarka uu u leeyahay xaamilada[Wax ka bedel | wax ka bedel xogta]

qajaarka ayaa kaalmeeya qofka xaamilada ah kiiyo ka saacida dejinta caloosha, rogroganka dheefshiidka wuxuu isku dheelitiraa cusbada jirka wuxuu dufan u yeelaa jirka,

Qajaar hindi jaale ah

Sidoo kale eeg[Wax ka bedel | wax ka bedel xogta]

Sawirro[Wax ka bedel | wax ka bedel xogta]